光伏組串發生遮擋時，即部分或全部光伏電池板被遮擋，會導致光伏組串的電壓變化。具體變化方式如下：

部分遮擋：當部分光伏電池板被遮擋時，只有被遮擋的電池板產生的電流會減少，而其他未被遮擋的電池板仍然正常工作。這會導致光伏組串的總電流減小，但總電壓保持不變。

全部遮擋：當全部光伏電池板被遮擋時，整個光伏組串無法產生電流。這會導致光伏組串的總電流為零，同時總電壓也會降為零。

需要注意的是，光伏組串的電壓是由光伏電池板的工作狀態決定的。當光伏電池板被遮擋時，光伏電池板無法吸收太陽光，無法產生電流，從而影響光伏組串的電壓。因此，在設計和安裝光伏系統時，需要考慮遮擋因素，以確保光伏組串能夠正常工作并產生足夠的電能。